Для своих

творог - 500 гр яйца - 4 шт сахар - 7 ст.л сметана 20% - 2 ст.л. с горкой крахмал - 2 ст.л. с горкой ванилин 4 желтка смешать со сметаной, крахмалом,  сахаром и ванилином. Перемешать,отставить, что бы сахар и крахмал растворились. Взбить 4 белка до пиков. Блендеро перемешать творог со смесью желтков, потом аккуратно ввести белки. Выпекать около 40 мин до золотистой корочки. Что бы запеканка получилась воздушная как суфле лучше брать творог в брикетах без крупинок.

1 стакан сахара (200 грамм) 125 грамм маргарина 3 яйца 1 чайная ложка разрыхлителя 1 стакан муки 2 столовые ложки какао(с горкой) Растираем маргарин комнатной температуры с сахором, добавляем яйца по одному, разрыхлитель, муку и какао. Все хорошо перемешиваем. Вылеваем в мультиварку, ставим на "выпечку" 1 час. После выпикания открываем крышку мультиварки, осавляем на 15 минут. Затем вынимаем и поливаем кекс шоколадной глазурью.

Хорошее сдобное тесто на пирожки. Тесто из расчета на 30 пирожков. 50 гр свежих дрожжей (1 пачка сухих) 1.5 ст. теплого молока, 4 ст.ложки без горки сахара , 6 ст.л. муки с горкой – замесить опару, закрыть и оставить на полчаса. 2 яйца взбить со щепоткой соли+2/3 ст. растительного масла добавить в опару, размешать. Добавлять муку (где-то прочитала 21 ст.л.) порциями и вымешивать до гладкого мягкого теста.  Чтобы не прилипало к рукам в конце лучше не в муке обвалять, а смазать растительным маслом. Можно оставить на 15 мин, можно не оставлять, разницы почти никакой. Разделать тесто на шарики диаметром не более 5 см. Шарики разминать рукой и делать пирожки, сразу же укладывая на противень. Можно духовку не нагревать, противень с пирожками поставить в холодную, пирожки подойдут, пока духовка нагревается. Начинку лучше приготовить заранее

Постное тесто. 3 ст. воды теплой 1 пачка сухих дрожжей (Саф момент) 6 столовых ложек муки 3 ст.л. сахара (можно меньше) Соль 0.5-1 ч.л (по вкусу) - все соединить, на 15 минут оставить. Добавить 1 ст.подсолнечного масла, 8 стаканов муки. Сначала 3 – размешать тесто жидковатое, затем еще 5, замесить руками, получится гладкое тесто, мягкое, но не прилипающее к рукам. Если делаем растягаи – начинка: рыба, много лука , соль, чуть черного перца + кусочек 1*1 см масла сливочного, или пол.чайной ложки растительного. Теста получается много. Можно оставшееся положить в морозилку, после разморозки качество не ухудшается.

Для рецепта жидкого медового бисквитного теста нам понадобятся:  5 куриных яиц, 1 стакан сахара, 6 столовых ложек меда, 1 чайная ложка (без верха) соды, 2-2.5 стакана муки Мед и соду  нужно поставить  разогреваться на очень медленный огонь.  Нагревать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме  и не потемнеет.  Придется несколько раз эту массу помешать.  Пока мед  с содой нагреваются, продолжим  готовить тесто для медового бисквита. 5 яиц и 1 стакан сахара взбить до состояния пиков.  Если такую яичную массу приподнять ложкой, останутся маленькие горки с пиками.  Мед постепенно начинает подниматься шапочкой.  Когда медовая масса потемнеет,  мы ее добавляем к взбитым  яйцам и сахару.  Перемешиваем и постепенно маленькими порциями начинаем добавлять просеянную муку. Работаем  только ложкой, чтобы все волшебные пузырьки остались в бисквитно – медовом тесте.

Рецепт полностью копирую со слов автора, т.к. там ни убавить, ни прибавить - всё написано четко, ясно и доступно. У меня получилось 16 шт. булочек. Да, и тесто я замешивала в хлебопечке, режим "тесто" - 2 часа.